Leonardo Assad Aoun comentou em: 27/08/2021 11:21

#CAFÉ CEREJA NATURAL - SELEÇÃO ELETRÔNICA POR COR - POR GUY CARVALHO

O café cereja natural se destaca entre os melhores cafés graças às suas características únicas, entretanto sua produção é um verdadeiro desafio para os cafeicultores, que precisavam realizar a seleção manual, separando os grãos verdes dos grãos cereja. Um processo que demanda tempo e como o tempo é algo muito valioso, neste episódio vamos apresentar uma tecnologia lançada após dois anos de muitos estudos, pesquisas e validações em campo. Trata-se de uma máquina que realiza a separação eletrônica entre os grãos, um equipamento de alta tecnologia, que conta com inteligência artificial e sensores óticos que objetivam manter as características específicas obtidas em uma seleção manual.

Fonte: Papo de Cafeicultor

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