CAFÉ: Mercado global vive drama

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Café sombreado, o melhor do Brasil, já foi produzido em Florianópolis; conheça a história

Último post:  Pés do café sombreado eram plantados debaixo de árvores, e os frutos passavam por um processo de colheita selecionada e rigorosa, que garantia a qualidade; ...

PRA CIMA... PRA BAIXO... E AGORA? - POR MARCELO FRAGA MOREIRA

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O crescimento das competições de barismo e sua importância para o setor

Último post:  No Brasil, esses torneios têm ganhado cada vez mais relevância Por Daniel Alves/Diário do Comércio As competições de barista ...

Beber café pode reduzir o risco de câncer, segundo estudo

Último post:  História de Silvia Melo/MSN woman holding filter coffee cub © Lensmir/istock O consumo regular de café e chá pode estar ...