Leonardo Assad Aoun comentou em: 24/05/2019 10:37

São Paulo Coffee Fest promove experiências com café especial

Evento acontece até 6 de junho em endereços da capital; confira

Por Gabrielli Menezes/Veja SP

Experiência no Kofi&CO: parte do festival de café (Divulgação/Divulgação)

Até 6 de junho, mais de trinta cafeterias da cidade preparam experiências com café especial para a primeira edição do evento São Paulo Coffee Fest, que busca incentivar o mercado da bebida de qualidade.

No Kofi&Co, há uma sequência harmonizada em três etapas (R$ 34,90). Primeiro, o cliente experimenta o café turco com cardamomo acompanhado de faláfel. Em seguida, chega à mesa o ristretto duplo ao lado de queijo grana padano. O coado, servido junto de chocolate de cacau selvagem da Amazônia, finaliza a prova.

O público ganha uma espécie de passaporte, que recebe um selo a cada visita. Ao juntar cinco passagens por estabelecimentos diferentes, o cliente é presenteado com um kit de utensílios para preparar um coado em casa. Torrefações e escolas do setor também abrem as portas para os amantes da bebida e oferecem cursos e degustações.

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