Leonardo Assad Aoun comentou em: 04/05/2026 17:19

Festival Recife Coffee chega à 11ª edição com 34 cafeterias participantes no Grande Recife e Agreste

Programação com menus especiais segue até 7 de junho. Neste ano, 34 estabelecimentos oferecem combos montados por café, salgado e sobremesa, com valor fixo de R$ 45,90.

Por g1 Pernambuco

Menu especial do Infinito Café para o festival Recife Coffee — Foto: Filipe Ramos/Divulgação

O Festival Recife Coffee chega em sua 11ª edição com cafeterias participantes no Grande Recife e Agreste do estado. Neste ano, 34 estabelecimentos oferecem menus especiais montados por café, salgado e sobremesa. Os combos têm um valor fixo de R$ 45,90.

A programação segue de 3 a 7 de junho, em cafeterias do Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Gravatá e Taquaritinga do Norte. Todas as bebidas sugeridas são feitas com café especial ou de especialidade – composto por grãos livres de impurezas e defeitos, de altíssima qualidade.

Outra exigência do festival é de que as cafeterias participantes contem com baristas, profissionais especializados em cafés e sua cadeia produtiva, além de saber extrair de cada tipo de bebida suas melhores características.

De acordo com a Associação de Cafeterias de Especialidades de Pernambuco (Ascape), promotora do evento, há um aumento de cafeterias que trabalham com cafés especiais. Segundo a Ascape, a expectativa de crescimento do setor em Pernambuco é de 10%, em relação ao ano passado.

☕ Recife Coffee 2026

🗓️ De 3 de maio a 7 e junho

💲Combo com café + salgado + sobremesa: R$ 45,90

Confira, abaixo, as cafeterias participantes e seus menus:

• Gravatá
• Taquaritinga do Norte
• Jaboatão dos Guararapes
• Olinda
• Recife

Gravatá

• Arte Café: latte feito com café espresso, leite vaporizado e um toque de baunilha; croissant de frango cremoso; e torta basca, montada com cheesecake e calda de frutas vermelhas. 📍 Rua Cleto Campelo, 210, Centro.
• Casa Mendez: café filtrado, com notas de rapadura e melaço de cana; pão de leite com camarão e bacon; e caramelo & pistache na Fumaça de Macieira, feito com espuma de queijo com calda de caramelo e crumble de pistache. 📍 Rua Tiziano Poggi, 99, Prado.

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Taquaritinga do Norte

• Takwary: mocha com mel; torta de frango; e tiramisu takwary na taça. 📍 Rua Professor Luiz Carlos, 121, Centro, Taquaritinga do Norte.

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Jaboatão dos Guararapes

• Fridda Café: cappuccino; sanduíche de carne de sol com queijo coalho, finalizado com uma geleia levemente apimentada; e palitos de cookie, feitos inspirados nas porções de batatas fritas, acompanhados de uma ganache de chocolate branco. 📍 Rua Antônio Ferreira Campos, 4366, Candeias.
• Nouve: capuccino Italiano; pão brioche recheado com coxa e sobrecoxa cozidas ao vinho, com salada de repolho, iogurte e rúcula; e tiramisu. 📍Av. Bernardo Vieira de Melo, 3310, Piedade, Jaboatão dos Guararapes.

Olinda

Menu especial do Olinda Café para festival Recife Coffee 2026 — Foto: Filipe Ramos/Divulgação

• Olinda Café: mocaccino com xarope de morango; batata recheada de camarão; tartaruga de chocolate com pistache. 📍 Rua Tertuliano Francisco Feitosa, 45/loja 5, Casa Caiada.
• Xêro Café e Arte: latte citrus de baunilha com raspas de tangerina; sanduíche de frango; blondie de goiabada com bolo de tangerina e mousseline de castanha. 📍 Rua Coronel João Ribeiro, 53, Bairro Novo.
• Zoco Café: capuccino clássico; sanduíche de creme de charque; bolinho de limão com mirtilos, cobertos com chantymousse de mirtilo. 📍 Rua Carlos Pessoa Monteiro, 1828, Casa Caiada.

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Recife

Menu especial do Borsoi para o Recife Coffee 2026 — Foto: Filipe Ramos/Divulgação

• 81 Coffee co.: salted caramel mocha, feito com espresso duplo, caramelo salgado, ganache de chocolate e leite cremoso com canela; pastel de forno com recheio de carne de sol cremosa, acompanhado de edução de shoyu e goiabada; e tartelete de brigadeiro de café com praliné de amêndoas. 📍 Rua das Creoulas, 55ª, Graças.
• A vida é bela café: capuccino da Várzea, feito com café espresso, leite vaporizado, cacau e canela polvilhados; o fantástico sanduíche misto; bolo banoffee servido na xícara. 📍 Rua Francisco Lacerda, 394, Várzea.
• Aurora Café: café filtrado; baguete de carne de sol suculenta, finalizada com creme de queijo coalho e melaço de cana; e bolo de rolo na hapa, servido quente e levemente crocante, acompanhado de sorvete de tapioca e finalizado com coco queimado. 📍 Praça Arsenal da Marinha, 91, Recife Antigo.
• Borsoi Café: citrus coffee de goiaba; pão recheado com carne de sol cremosa, finalizado com vinagrete fresco de manga e crocante de batata doce; e torta basca de textura cremosa, acompanhada de calda artesanal de goiabada. 📍 Rua Arthur Muniz, 82, Loja 05, Boa Viagem.
• Café com Dengo: latte caramelo salgado; smash nordestino, um hambúrguer de carne de sol, creme de queijo, queijo coalho empanado, toque de molho de rapadura, no pão de jerimum; e torta bolo de rolo. 📍 Rua Desembargador Martins Pereira, 45, Rosarinho.
• Café Jardim: maltado do coffee lover, feito com bebida de café gelado de espresso duplo e leite maltado vaporizado; pão pizza amostrado, feito com massa folhada recheada com queijo gouda e presunto de parma, acompanhado de uma geleia de damasco artesanal; e bolinho maria saltado. 📍 Av. Liberdade, 447, Sala 03, Jardim São Paulo.
• Casa Café: café latte cremoso; pão francês recheado com salpicão de frango; e bolo cuca de banana com doce de leite. 📍 Rua Capitão Antônio Dias, 79, loja 1, Cordeiro.
• Casa Mendez (Jaqueira): café filtrado, com notas de rapadura e melaço de cana; pão de leite com camarão e bacon; e caramelo & pistache na fumaça de macieira, feito com espuma de queijo com calda de caramelo e crumble de pistache. 📍 Rua Simão Mendes, 143, Jaqueira.
• Celeste Café: mocha celeste, feito com café e leite vaporizado, ganache de doce de leite e toque de canela; burrito de frango e creme de queijo, com molho secreto; bolo de baunilha. 📍 Avenida Manoel Borba, 292, Boa Vista.
• Ernest Café Bistrô: cappuccino da força, inspirado nas cores do mestre Yoda; sanduíche de carne de panela no pão de carvão vegetal ativado; e chewie cake, um bolinho de chocolate com recheio de brigadeiro, coberto com um creme aerado de doce de leite com chantilly, e finalizado com a carinha do personagem Chewbacca. 📍 Rua do Espinheiro, 280, Loja 5, Espinheiro.
• Furdunço Café e Cultura: latte com noz moscada; sanduíche de pernil de porco com mix de queijo e chutney de abacaxi com especiarias; e verrine. 📍 Rua Gildo Neto, 92, Tamarineira.
• Fuso Café: cappuccino Italiano; sanduiche tropical, feito no pão baguetinha com recheio de frango desfiado, molho pesto, pedaços de tomate fresco, tomate seco, lascas de parmesão e folhas frescas de rúcula; e torta mousse de maracujá. 📍 Rua João Fernandes Vieira, 350, Boa Vista, Recife.
• Grão Cheff: Caramelo Noir, feito com uma combinação de doce de leite artesanal com xarope de caramelo, leite vaporizado e finalizado com espresso; ragu de carne servido em massa crocante; e torta toffee e flor de sal. 📍 Rua da Hora, 497, Espinheiro, Recife .
• Infinito Café: café filtrado; toast de rosbife de carne de sol; e entremet de cheesecake. 📍 Rua Tenente João Cícero, 258, Boa Viagem.
• Kaffe Boa Viagem: cappuccino; focaccia mediterrânea, artesanal e recheada com lâminas de carne marinada em azeite e ervas, creme de três queijos, molho romesco e acelga; e banoffee chocolat tart. 📍 Av. Conselheiro Aguiar, 2178, Loja 01, Boa Viagem.
• Kaffe Espinheiro: cappuccino; danish copenhagen, uma massa folhada recheada com ragu ao vinho tinto, chutney de tomate, acelga e cebola crispy; e berry crumb bars, sobremesa gelada com creme de três leites, caramelo de morango e amora, crumble de cookie e finalização com chocolate. 📍 Rua Barão de Itamaracá, 338, Espinheiro.
• Livraria da Praça: bubble latte, feito com espresso com leite gelado, servido com pérolas de tapioca levemente adocicadas; focaccia com três queijos e cebola caramelizada; e tarte de chocolate com cupuaçu. 📍 Praça de Casa Forte, 454, Casa Forte.
• Palatsi (Aurora): latte doce & sal, feito com espresso, leite vaporizado, fina camada de ganache de chocolate com doce de leite e um toque de sal; sanduíche de pernil; e torta dubai, feita com base de brownie recheada com creme crocante de pistache, finalizada com ganache de chocolate. 📍 Rua da Aurora, 387, Boa Vista, Recife.
• Palatsi (Ilha do Leite): capuccino nocciola, feito com(espresso, leite vaporizado e um toque de avelã e canela; sanduíche de bacon e queijo brie; e torta de biscoito dark com mousse de chocolate chicabom e crocante de creme de avelã. 📍Av. Agamenon Magalhães, 4.779, Ilha do Leite – no térreo do Empresarial ISAAC Newton.
• Pramuê Café e Tal: café na prensa francesa; pão crocante na chapa; e creme de laranja, combinado com ganache meio amarga e finalizado com crocante de gengibre. 📍Rua Cruzeiro do Forte, 187 – Loja G, Boa Viagem.
• Pure Cafés Especiais: café filtrado no hario V60; sanduíche de ancho suíno; e cookie biscoff & caramelo salgado. 📍Estrada das Ubaias, 706, Casa Forte.
• Santa Clara (Graças): iced salted caramel latte; sanduíche artesanal de frango; e fondant de chocolate com notas cítricas de laranja, servido com amendoim torrado e caramelo salgado. 📍Rua das Graças, 262, Graças.
• Santa Clara (Parnamirim): cappuccino italiano; batuta de focaccia, recheada com carne de panela, queijo maçaricado e aioli cítrico; e choux. 📍Rua Condado, 92, Parnamirim.
• Versado Café (Boa Viagem): coffee cola, feito com cold brew, chai tea, caramelo salgado e espuma de limão; sanduíche de costela; e pavê de Ninho. 📍 Rua Padre Bernardino Pessoa, 392B, Boa Viagem.
• Versado Café (Graças): watermelon fresh, um cold brew com sabor de melancia e acidez do limão; meat shawarma, um pão folha recheado com carne bovina laminada, pimentões e cebola refogada; e malabi mocha, uma sobremesa gelada em camadas com base de biscoito amanteigado, seguido de creme de nata e chocolate meio amargo com café. 📍 Rua do Cupim, 259, Graças.
• Versado Café (Recife Antigo): hanami brew, feito com xarope de flor de sabugueiro e cold brew; tuna oniguiri, bolinho de arroz japonês com nori recheado de atum temperado e maionese tipo Kewpie; e cheesecake de banana. 📍 Rua do Brum, 248, Recife Antigo, Recife.

Combo do Grão Chefe para o Recife Coffee 2026 — Foto: Filipe Ramos/Divulgação

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