Leonardo Assad Aoun comentou em: 14/04/2026 20:06

Dia Mundial do Café: 3 endereços em BH para provar drinks com café

De espresso martini a carajillo, endereços em Belo Horizonte destacam o grão na coquetelaria

Espresso Martini, Carajillo e Piemonte Foto: Coreto, Cabernet Butiquim e Nino Cucina/divulgação

Por Lorena K. Martins | O Tempo

Celebrado em 14 de abril, o Dia Mundial do Café homenageia um dos ingredientes mais presentes no cotidiano do brasileiro. Além de protagonista na xícara, o grão também vem ganhando espaço na coquetelaria, impulsionado pela diversidade de perfis aromáticos e possibilidades de preparo.

Além da data do Dia Mundial do Café, há também o Dia Nacional do Café é 24 de maio. Já o Dia Internacional do Café é celebrado no mundo todo em 1º de outubro e a data foi criada pela Organização Internacional do Café em 2015. 

Seja qual for a data da celebração, selecionamos três endereços em Belo Horizonte que exploram o café como destaque na carta de drinks.

Coreto

O Coreto, que é uma das operações no mesmo endereço já ocupado pelo restaurante Trintaeum e o Broa Café, da chef Ana Gabi Costa, segue a mesma filosofia: combinar técnica com afeto e, sobretudo, fazer Minas Gerais caber dentro de um copo. Uma dessas sugestões é o Expresso Martini (R$ 60), que combina licor de café da casa, café espresso, Vodka Deslim com chocolate branco e cumarú. Onde? Rua da Bahia, 2.200, 10º andar, Lourdes

Nino Cucina

Para celebrar a data, a pedida do Nico Cucina é o Piemonte (R$ 47), que combina licor Ballena Coco com Frangelico e café e resulta em um drink de sabor cremoso e doçura equilibrada. Onde? R. Curitiba, 2090 - Lourdes

Cabernet Butiquim

O carajillo é um drink de origem espanhola que combina o amargor do café com a doçura do licor. A proposta é unir elementos contrastantes para criar uma experiência equilibrada e marcante, em uma mistura que valoriza tanto a intensidade quanto a suavidade dos sabores. A combinação de café espresso e licor 43 é servida, em Belo Horizonte, no Cabernet Butiquim (R$ 38). Onde? R. Levindo Lopes, 22 - Funcionários

Fonte: O Tempo

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