Leonardo Assad Aoun comentou em: 28/08/2025 15:41

Pancas abre inscrições para 1º Concurso de Cafés Especiais; inscrições até o dia 31 de agosto

Iniciativa valoriza pequenos produtores e selecionará os melhores nanolotes da região dos Doce Pontões Capixaba

O município de Pancas está com inscrições abertas, até o dia 31 de agosto, para o 1º Concurso de Cafés Especiais de Pancas e demais municípios que integram a região dos Doce Pontões Capixaba.

O objetivo do Pancas Café 2025 é valorizar os pequenos produtores e incentivar a produção de cafés especiais por meio da avaliação técnica de nanolotes. Cada participante poderá inscrever até dois nanolotes de café conilon e robusta, com peso entre 40 kg e 120 kg de café beneficiado, peneira 13 acima e até 12% de umidade.

As inscrições devem ser feitas mediante a entrega das fichas preenchidas e das amostras no Sindicato de Produtores Rurais de Pancas ou no escritório do Incaper de Alto Rio Novo. As amostras serão codificadas para avaliação cega pelos jurados, que seguirão o novo protocolo internacional Coffee Value Assessment (CVA).

As 10 melhores amostras se classificam para a final. Os vencedores receberão prêmios em dinheiro e certificados:

• 1º lugar: R$ 4.000
• 2º lugar: R$ 3.000
• 3º lugar: R$ 2.500
• 4º ao 10º lugar: R$ 500 cada

A divulgação dos vencedores acontece no dia 4 de outubro, durante o Pancas Café, que será realizado nos dias 3 e 4 de outubro no município. A programação contará com atividades voltadas ao setor cafeeiro e à valorização da cultura local.

O concurso é organizado pelo Sindicato Rural de Pancas, pelo Incaper e pela Associação de Turismo de Pancas (Aturp).

Fonte: ES Fala

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