Leonardo Assad Aoun comentou em: 22/06/2026 17:20

Minas Gerais abre inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés; edição 2026 segue até setembro

Divulgação/Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2026

Estão abertas até o dia 3 de setembro as inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Edição 2026, a mais tradicional competição de cafés especiais do estado. O certame, que no ano passado registrou recorde de participação com 1.847 amostras, deve manter a tendência de crescimento, segundo os organizadores.

A inscrição é gratuita e deve ser realizada exclusivamente por meio dos extensionistas da Emater-MG. Por isso, os produtores interessados precisam procurar o escritório da empresa em seus respectivos municípios. De acordo com o coordenador estadual de Cafeicultura da Emater-MG, Bernardino Guimarães, o novo sistema de cadastro busca ampliar a qualidade dos dados e aprimorar a análise das informações utilizadas na pesquisa.

“Esse sistema visa gerar mais dados do concurso, que são muito utilizados pela pesquisa, e tem uma melhor capacidade de compilação das informações”, explicou.

Podem participar produtores de café Arábica da safra 2026, com amostras do tipo 2 (até quatro defeitos). Também serão avaliados critérios como secagem, cor, peneira (mínimo 16) e umidade entre 10% e 12%. A lavoura de origem deve ser georreferenciada e ter cultivar identificada.

Cada produtor poderá inscrever apenas uma amostra, em uma das categorias previstas: Café Natural ou Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. As amostras passarão por análises físicas e sensoriais realizadas por comissão de especialistas.

Para avançar na competição, os cafés precisam atingir no mínimo 85 pontos na metodologia da Specialty Coffee Association (SCA), referência internacional na avaliação de cafés especiais. Segundo a organização, além da premiação, o concurso tem caráter educativo, contribuindo para a melhoria contínua da produção.

“Quando a empresa recebe as amostras, é feita uma análise e o resultado é repassado ao produtor pelo extensionista, para orientar melhorias no processo”, destacou Bernardino.

A premiação contemplará diferentes categorias e regiões produtoras de Minas Gerais, como Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas. Serão reconhecidos o campeão estadual, os vencedores regionais e destaques como a produtora com maior pontuação e produtores vinculados ao programa Certifica Minas Café.

A cerimônia de premiação está prevista para dezembro. O concurso é realizado em parceria com Seapa, Ufla, Faepe e CNC, com apoio do Sistema Sicoob Crediminas, Kaleido Brasil Pro e Supermercados Verdemar

Fonte: Emater | Gazeta de Varginha

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