Leonardo Assad Aoun comentou em: 05/06/2026 21:32

#Curitiba recebe workshop de harmonização e contraste de café, com chocolates, frutas e queijos

Mais do que uma degustação, o encontro convida o público a entender o café como protagonista de experiências gastronômicas

Por Nathália Plonkovski | Banda B

O mês de abril é marcado pela Páscoa, e claro, o consumo de chocolate, pensando nisso o COR Café, promove no próximo sábado, dia (11), um workshop de harmonização e constraste de café, explorando como uma das bebidas mais consumidas do mundo pode transformar, e ser transformado por diferentes combinações de sabores.

O workshop de harmonização e constraste de café acontece no prósimo sábado. Foto: divulgação

Worshop de harmonização de cafés em Curitiba

A proposta do evento é causar uma uma experiência sensorial a partir da combinação entre cafés especiais e elementos clássicos da Páscoa, como chocolates, frutas e queijos. Além de mostrar na prática como diferentes perfis sensoriais podem alterar completamente a percepção da bebida, revelando novas camadas de aroma, acidez, doçura e corpo.

Mais do que uma degustação, o encontro convida o público a entender o café como protagonista de experiências gastronômicas, ampliando seu papel para além do consumo cotidiano.

Foto: divulgação

A atividade também dialoga com uma tendência crescente no setor: a valorização do café especial como produto de experiência, que envolve conhecimento, sensorialidade e conexão.

O workshop acontece das 9h às 10h40 e é aberto ao público, mediante inscrição no site www.corcafe.com.br.

Serviço: Workshop de Harmonização e Contraste

Data: 11 de abril (sábado)
Horário: das 9h às 10h40
Local: COR Café – Curitiba
Inscrição: link na bio do perfil @corcafe.com.br ou www.corcafe.com.br

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