Leonardo Assad Aoun comentou em: 19/04/2026 19:54

VIETNÃ: Valorizando os produtos de café KABI OCOP de 3 estrelas

O produto KABI COFFEE, com classificação OCOP de 3 estrelas, da Hoang Han Agricultural Products Co., Ltd. (comuna de Krong Nang), está gradualmente consolidando sua posição e conquistando o reconhecimento dos consumidores.

Nascido na região de solo basáltico vermelho e intimamente ligado ao cultivo de café, o Sr. Le Trong Hao, da vila de Loc Thien, comuna de Krong Nang, sempre se preocupou em como melhorar a qualidade dos grãos de café e proporcionar maior renda aos agricultores. Em 2005, ele começou a desenvolver a ideia do processamento pós-colheita para agregar valor aos grãos de café. Foi somente em 2017 que ele iniciou oficialmente a produção do KABI COFFEE, um café moído puro, não torrado.

Com sua experiência no ramo do café, ele tinha vantagem na seleção de matérias-primas e rapidamente construiu a marca de sucesso de café moído torrado puro, KABI COFFEE. O Sr. Le Trong Hao, Diretor da Hoang Han Agricultural Products Co., Ltd., disse: “Desde que investimos em produtos OCOP, recebemos orientação de muitos especialistas. Até o momento, o produto de café puro KABI COFFEE ROBUSTA - ARABICA da empresa foi reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas e se tornou bastante conhecido.”

Segundo o Sr. Hao, para alcançar a classificação de 3 estrelas do OCOP, ele e sua equipe dedicaram muito tempo visitando regiões produtoras de café, selecionando variedades resistentes a doenças e de alto rendimento para desenvolver a área de cultivo da matéria-prima. O produto colhido é processado rapidamente, limpo, torrado naturalmente e embalado para garantir seu sabor distinto, puro e sustentável.

A etapa crucial que determina a qualidade do produto é a colheita de frutas com mais de 90% de maturação para garantir o máximo de doçura e sabor, a seleção de frutas verdes e doentes ainda no pomar, a moagem, a separação dos caroços, a torrefação, a trituração e o acondicionamento para conservação. “A empresa está investindo em maquinário mais moderno para obter a certificação OCOP de 4 estrelas. É assim que podemos atender melhor os consumidores”, acrescentou o Sr. Le Trong Hao.

O reconhecimento do café puro KABI COFFEE ROBUSTA - ARABICA da Hoang Han Agricultural Products Co., Ltd. como um produto OCOP de 3 estrelas não só atrai a atenção de muitos consumidores, como também contribui para o desenvolvimento da produção da empresa, criando muitos novos produtos valiosos com alto conteúdo tecnológico, expandindo o mercado interno e alcançando ainda mais o mercado internacional. Ao mesmo tempo, gera empregos, melhora a vida dos agricultores e contribui para o desenvolvimento econômico local.

Van On

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/202604/nang-cao-gia-tri-san-pham-ca-phe-kabi-ocop-3-sao-e0a7274/

Fonte: Vietnam

Visualizar | |   Comentar     |