Leonardo Assad Aoun comentou em: 20/12/2024 10:35

Z Coffee Connection vence o Avança Café 2024

ODemoday do Avança Café 6.0, realizado na noite de 16/12 e transmitido pelo canal do Youtube do tecnoPARQ. marcou o encerramento das atividades do programa de pré-aceleração de projetos da cadeia produtiva do café em 2024.  A startup do câmpus da Universidade Federal de Lavras (UFLA) em São Sebastião do Paraíso (MG), a Z Coffee Connection, conquistou a primeira colocação.

O evento contou com a presença do coordenador do Avança Café,  Antônio Luiz Oliveira Heberlê, da Embrapa Café; do diretor de Parques Tecnológicos da UFLA, professor Antonio Chalfun Júnior, ; e da coordenadora da Incubadora de Empresas de Base Tecnológica do tecnoPARQ (Universidade Federal de Viçosa – UFV), Jaqueline Akemi Suzuki Sediyama. A premiação foi conduzida pelos líderes de aceleração Marcus Valente, do tecnoPARQ, e Kreicy Teixeira, dos Parques Tecnológicos da UFLA.

As startups vencedoras foram reveladas durante o evento. A Z Coffee Connection conquistou o 1º lugar com uma proposta voltada ao gerenciamento de propriedades produtoras de café em processo de sucessão familiar ou que necessitam de suporte na tomada de decisões. A startup recebeu o prêmio de R$ 20 mil. O 2º lugar ficou com a Defense Fertilizer, que desenvolve soluções sustentáveis para controle de doenças de plantas e aumento da produtividade agrícola, premiada com R$ 12 mil. Em 3º lugar, a Green Growth AI, que integra inteligência artificial, geoprocessamento e agricultura de precisão, recebeu R$ 7.480.

As premiações foram patrocinadas pela Organização das Cooperativas do Brasil (OCB). Além disso, Gabriel Theodoro, da startup Café SI, foi reconhecido como “Empreendedor Sangue nos Olhos”, destacando-se pelo comprometimento durante as 12 semanas do programa.

A Z Coffee Connection foi fundada em 2024 por estudantes e docentes do Câmpus Paraíso, com o objetivo de transformar a sucessão familiar na cafeicultura. “O Avança Café foi essencial não apenas para o amadurecimento do projeto, mas para todas as etapas. O programa transformou nossa ideia em um produto real, pronto para ser lançado no mercado”, afirma o professor Leonilson de Herval, diretor de Tecnologia da startup e coordenador do Núcleo de Inovação e Tecnologia de São Sebastião do Paraíso (Nitessp/IpêTech).

“O Avança Café ajudou a Z Coffee Connection por meio de workshops sobre clientes, Mínimo Produto Viável e Business Case. Além disso, os momentos de mentoria com os agentes de aceleração foram essenciais para o amadurecimento da nossa startup”, destaca João Pedro Vizel, estudante de Engenharia de Produção e diretor-executivo da startup.

A Z Coffee Connection é formada por João Pedro Vizel (graduando em Engenharia de Produção), Eduardo Cesar (doutor em administração e especialista em cafeicultura), Vanessa Oliveira (graduanda em Engenharia de Software), Leonilson Herval (doutor em física com especialidade em machine learning e coordenador do Núcleo de Inovação e Tecnologia de São Sebastião do Paraíso/MG) e Maria Julia (graduanda em Engenharia Elétrica)

Para os próximos passos, a Z Coffee Connection planeja consolidar-se como uma startup formal, priorizando a regularização jurídica e o aprimoramento do produto. A operação será liderada pela diretoria administrativa da startup, com o objetivo de ampliar as conexões com clientes e alcançar as metas estratégicas de longo prazo.

Confira abaixo como foi a transmissão pelo Canal do YouTube do tecnoPARQ:

Além das vencedoras, também chegaram à etapa final dessa edição do Avança Café:

BlimpCafé: Solução inovadora que utiliza dirigíveis autônomos para monitorar lavouras de café em áreas montanhosas, coletando dados em tempo real. 

Café SI: Plataforma online que combina cápsulas reutilizáveis e embalagens retornáveis à tecnologia sustentável. A ideia central é oferecer uma experiência personalizada de café por meio de assinatura, com robôs que automatizam o preparo, e um aplicativo que permite o controle à distância.

Coffree: Pretende desenvolver uma tecnologia para monitorar e controlar a fermentação e secagem do café, identificando substâncias precursoras do iodofórmio, que indicam baixa qualidade. 

CoffeeTech Solutions: Visa desenvolver pacotes tecnológicos personalizados para atender cooperativas, exportadoras e processadoras de café, utilizando três ferramentas financeiras: Barter (pagamento com café), Hedge (proteção contra flutuações de preços) e Seguro climático (proteção contra perdas por condições climáticas).

Connect Coffee-BR: A ideia a ser desenvolvida é a plataforma Connect Coffee-BR, que visa comercializar cafés especiais premiados da agricultura familiar das Matas de Minas e da Região do Caparaó. 

Fonte: Revista de Agronegócios

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