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T Ó P I C O : Evento em Botelhos marca início de união em busca da produção de cafés especiais

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Evento em Botelhos marca início de união em busca da produção de cafés especiais


Autor: Leonardo Assad Aoun

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Último comentário neste tópico em: 19/03/2017 18:12:32


Leonardo Assad Aoun comentou em: 19/03/2017 14:58

 

Evento em Botelhos marca início de união em busca da produção de cafés especiais

 

Vânia Marques / Folha de Botelhos

Produtores de café de Botelhos e entorno de Poços de Caldas se reuniram ontem, em Botelhos, dando início à uma articulação de valorização dos cafés produzidos nesta região. O público, de mais de 250 pessoas, mostrou o grande interesse em torno do assunto. O professor Leandro Paiva, do Instituto Federal do Sul de Minas e especialista em qualidade de café, apresentou importantes detalhes do processo de produção que possibilitam a preservação da qualidade dos grãos, transformando-os em cafés especiais. O professor chamou a atenção para o capricho no pós-colheita, ressaltando a secagem como o ponto principal de atenção do produtor.

A extensionista da Emater Sandra de Fátima da Silva  chamou a atenção para  a importância da valorização do papel da mulher no processo da atividade rural. O conteúdo das palestras pode ser lido na Folha Agrosul. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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