Leonardo Assad Aoun comentou em: 28/11/2025 13:41

O efeito inesperado no corpo de quem consome café todos os dias

O café, uma bebida popular apreciada mundialmente, tem sido associado a diversos efeitos positivos à saúde, além de seu papel como estimulante. Recentemente, estudos realizados na Noruega sugerem que o consumo moderado de café pode ajudar a retardar o envelhecimento celular em pessoas com transtornos mentais severos, sugerindo um benefício extra para esses indivíduos.

Como o café pode influenciar a idade celular em quem tem transtornos psiquiátricos?

Pesquisadores noruegueses analisaram adultos diagnosticados com esquizofrenia, transtorno bipolar ou depressão maior com psicose para entender o impacto do consumo de café na saúde celular. O estudo, feito entre 2007 e 2018, evidenciou que quem consumia entre três e quatro xícaras diárias apresentava telômeros mais longos, indicando uma possível idade biológica menor em relação a quem não bebia café.

Esse efeito foi especialmente marcante em indivíduos com doenças mentais severas, que naturalmente possuem maior risco de envelhecimento acelerado das células. Os dados reforçam o potencial papel do café como componente útil dentro do cuidado à saúde mental.

Entenda por que a extensão dos telômeros faz diferença para o corpo

Os telômeros agem como uma capa protetora nas extremidades dos cromossomos e funcionam como um marcador do envelhecimento celular. Em quem enfrenta patologias psiquiátricas graves, esses telômeros encurtam de forma mais acelerada, aumentando o risco de doenças relacionadas à idade.

As pesquisas demonstraram diferenças relevantes na extensão dos telômeros entre consumidores regulares de café e aqueles que não tomam a bebida, sugerindo que o café pode ajudar a preservar essa proteção genética em grupos mais vulneráveis.

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Quais componentes do café contribuem para proteger as células?

Os efeitos benéficos do café são creditados a seus compostos bioativos. Entre eles, destacam-se antioxidantes importantes para a saúde celular, principalmente em pessoas com doenças mentais graves. O ácido clorogênico ganha destaque por sua capacidade de reduzir inflamações.

A seguir, veja alguns dos principais compostos do café relacionados à extensão dos telômeros:

• Ácido clorogênico: potente antioxidante que combate a inflamação
• Cafestol e kahweol: compostos que ajudam na proteção celular
• Trigonelina: benéfica para o metabolismo celular

Saiba qual é o limite seguro para consumir café diariamente

Consumir até quatro xícaras por dia, equivalente a aproximadamente 400 miligramas de cafeína, é considerado um limite seguro por instituições como o NHS do Reino Unido e a FDA dos Estados Unidos. Exceder esse limite pode, porém, causar o efeito contrário, acelerando o envelhecimento celular.

Pessoas que consomem café em excesso tendem também a adotar hábitos prejudiciais, como o tabagismo, que podem neutralizar os benefícios do café para a saúde. Portanto, a recomendação é sempre respeitar as quantidades indicadas.

O médico Julio Luchmann traz uma explicação da quantidade de café possível:

O café pode ser considerado uma solução definitiva para o envelhecimento celular?

Apesar dos achados promissores, é importante ressaltar que os resultados noruegueses vêm de estudos do tipo observacional, não permitindo concluir uma relação direta e causal entre café e longevidade celular. Variáveis como o tipo de café e o horário de consumo não foram exploradas.

Para pessoas com doenças mentais severas, incluir o café na rotina de forma moderada pode ser um aliado acessível para a saúde celular, segundo especialistas. A adesão ao consumo recomendado pode tornar o hábito de tomar café um pequeno gesto em prol do bem-estar biológico.

Fonte: Correio Braziliense

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